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2,100円 レビュー評価：
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内 容 煮物 1本 賞味期限 120日(未開封) 保存方法 常温 開封後：10℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 原材料名：うなぎ（台湾） 澱粉分解物 醤油 蜂蜜 発酵調味料 花山椒 酢 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 水飴 うなぎエキス 調味料（アミノ酸等） 酒精 着色料（カラメル アトナー） 増粘多糖類 【原料由来の大豆・小麦を含む】網かごに自然の竹の皮を一面にひいてうなぎを並べ蒸しあげます。余分な油分が鍋に落ち、身もしまります。2時間ほど弱火で煮込み、火をとめてから山椒の花を加え、一夜さまします。これらの工程をうなぎ一本の姿を崩さずに行うにはとても繊細な職人の技が必要です。ひとつひとつを丹念に熟
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